茅台酒承载着千年文化,不仅仅是一种饮品,更成为传统和历史的象征。
中国三大名酒之一
茅台酒是中国的传统特产酒,产于中国贵州茅台镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
茅台镇特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。以赤水河上游,低硬度,含有丰富微量元素的优质赤水,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美,也是得天独厚的。峡谷区微酸紫红色土壤,冬暖夏热、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,空气中充满了丰富而独特的芳香。
原材料使用红缨子高粱,颗粒坚实饱满的糯性高粱。
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